酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“欧美亚洲日韩偷在线”方，现在由业主方直接管理，减少了许不必的节虽然是老牌国企，但崔水表示，集团于酒店管理这一板块采用的完全是市场化理，从商业模式到员工薪资待遇等等，各个方面走的都是市场化道。二、打造亚北地区的旗舰店，发挥旗舰店的引作用一企业，若想获得长足的发展，旗舰产业是

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